Cosa serve al tuo progetto...

Noi abbiamo usato questo:

Ogni volta che la tua ricetta è pronta, prova a pensare ad un modo per personalizzarla.

Alle volte basta con un po’ di cartoncino, della colla, del glitter, puoi preparare uno speciale segnaposto oppure un chiudi pacco innovativo. Molto spesso una stampante a colori e dei particolari fogli A4 (quelli adesivi, quelli colorati oppure quelli tipo cartoncino) possono assisterti per sviluppare al meglio la tua fantasia.

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Pizzette Saporite

Ricetta:

Cosa sarebbe una festa di compleanno, un ritrovo tra amici, una merenda all'aperto senza delle pizzette saporite? Questa volta abbiamo preparato anche l'impasto e siamo ancora più soddisfatte!!!

Ingredienti:

Gr. 1.000 farina Manitoba o tipo 0, Gr.130 olio di semi di girasole,n. 2 cubetti di lievito di birra, n. 3 tuorli d’uovo, ½ litro di acqua, gr. 20 di sale fino. POMODORO – ORIGANO – ACCIUGHE – MOZZARELLLA ecc. secondo la necessita

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti, escluso il sale, nell’impastatrice di Plurimix munita di rompimpasto e braccio impastatore, coprire e lavorare alla prima velocità per 8 minuti. Aggiungere il sale e lavorare ancora in 1^ velocità per 3’. Togliere il braccio impastatore ed il rompimpasto, coprire e far lievitare circa 2 ore (l’impasto deve apparire raddoppiato) Togliere dall’impastatrice e senza rilavorare, strappare pezzi di pasta della misura desiderata: • Per pizzette da 8/10 cm. di diametro: condire con verdure, funghi, peperoni, pomodoro eccetera secondo fantasia. • Pizze normali • Torte salate • Calzoni • Pizze fritte: da condire con pomodoro, origano, sale e mozzarella. • Rotoli: stendere la pasta a rettangolo da cm. 20/30 X 15 e riempire con pomodoro-origano-mozzarella-acciughe, formaggi, verdure, affettati ecc., arrotolare in largo e tagliare a rondelle di cm. 1,5 o cm. 2 Dopo aver steso e condito le varie pizze, deporle a lievitare sulle placche di cottura e far lievitare per circa un’ora. Cuocere in forno caldo a 200° per 10-20’ secondo il tipo di pizza. Ottime anche le pizzette fritte