Cosa serve al tuo progetto...
Noi abbiamo usato questo:
Per questa presentazione puoi utilizzare una scatola di cartone ondulato e dei pirottini bianchi di diverse dimensioni, per separare i vari tipi di biscotto.
Per personalizzare la confezione abbiamo preparato una fascia colorata che potrai stampare su un foglio A4 di grammatura elevata (250 g/m), ritagliare e poi incollare sul coperchio della scatola.
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Cookies Bento Box
Ricetta:
Per questa scatola di biscotti, vi presentiamo la ricetta dei Cookies con gocce di cioccolato e cocco.
Ingredienti:
Ingredienti per 20 biscotti: 125 gr di burro ammorbidito, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 1 tazza di zucchero di canna, 1 uovo, 2 tazze di farina, 1 cucchiaino di lievito, 1 tazza di scaglie di cocco essiccato, 250 g di cioccolato a pezzetti.
Preparazione:
Montate il burro in crema lavorandolo in una ciotola con lo zucchero e l'estratto di vaniglia. Incorporate l'uovo e poi la farina, il lievito, il cocco e i pezzetti di cioccolato. Prendete 2 cucchiate di impasto per volte e ricavate delle palline che disporrete su una placca da forno foderata di carta antiaderente. Schiacciatele delicatamente e fate cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 15 minuti o finché i biscotti saranno di colore marrone dorato. Lasciate raffreddare i cookies su una gratella. Serviteli con te' oppure con cioccolata calda. 